Bolos e tortas doces

Torta-musse de chocolate Alpino

Torta-musse de chocolate Alpino

  • Rende 8 porções
  • Pronto em minutos

Ingredientes:

2 caixas de chocolate Sem Parar

Recheio:
2 tabletes de chocolate Alpino picado (340g)
½ xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (café) de essência de baunilha
Fios de ovos a gosto para cobrir

Modo de Fazer:

No liquidificador triture o chocolate Sem Parar até formar uma pasta. Forre o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro, com aro removível. Reserve.

Recheio:
Em uma tigela, coloque o chocolate e o leite. Leve ao fogo, em banho-maria, até derreter. Deixe esfriar e começar a endurecer. Na batedeira, bata a mistura de chocolate e leite, o creme de leite e a essência de baunilha. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, cubra com os fios de ovos.

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Dicas:

Para cobrir a torta, você pode substituir os fios de ovos por chantili.



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