Culinária Brasileira

Almôndegas tropicais

Almôndegas tropicais

  • Rende 6 porções
  • Pronto em minutos

Ingredientes:

300 g de carne bovina moída
300 g de carne suína moída
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta do reino a gosto
2 pãezinhos amanhecidos picados
1/4 de xícara (chá) de leite
1 cebola pequena picada
1 ovo batido
Farinha de rosca para empanar
Molho
5 colheres (sopa) de mel ou melado
5 colheres (sopa) de catchup
3 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Fazer:

Em um recipiente, misture as carnes, o alho, o pão umedecido no leite, a cebola e o ovo. Molde as almôndegas, passe na farinha de rosca e leve à geladeira por 2 horas. Frite em oleo bem quente até dourar.
Molho:
Em uma molheira misture o mel, o catchup e a mostarda. Sirva com as almôndegas.

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Dicas:

Substitua a carne suína por peito de frango moído.



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