Culinária Italiana

Almôndegas Recheadas

Almôndegas Recheadas

  • Rende 10 porções
  • Pronto em minutos

Ingredientes:

500 g de carne moida
1 ovo
1 pacote de sopa de cebola
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
300g de quijo mussarela ralado
Óleo para fritar
Molho de tomate de sua preferencia para acompanhar.

Modo de Fazer:

Em uma tigela, misture os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea. Pegue pequenas porções de massa nas mãos e abra formando círculos. Coloque um pouco de mussarela e feche formando uma almondega. Frite en óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retire a almondega do fogo e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhado de salada de brócolis com tomate cereja.

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