Modo de Fazer:
Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar, a canela e os cravos. Espere ferver até reduzir um pouco e ficar com coloração amarela. À parte, bata os ovos com um garfo e acrescente o suco de limão. Coloque os ovos no leite de uma vez só sem mexer. Deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 15 minutos. Retire a panela do fogo e acrescente as raspas do limão.