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Barras de banana com chocolate

Barras de banana com chocolate

  • Rende 12 porções
  • Pronto em minutos

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de suco de laranja concentrado
1/2 xícara (chá) de flocos de aveia finos
1/2 xícara (chá) de farelo de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 bananas-nanicas maduras e amassadas
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:
300 g de chocolate picado

Modo de Fazer:

Na batedeira bata o ovo, a margarina e o açúcar. Continue batendo, acrescente o suco de laranja, a aveia, o farelo e a farinha de trigo. Misture a banana amassada e o fermento em pó. Ponha a massa em uma assadeira untada com margarina e asse durante 30 minutos ou até dourar. COBERTURA: Derreta o chocolate e banho-maria e espalhe sobre o bolo ainda morno. Deixe esfriar e corte em barrinhas. Sirva em seguida

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Dicas:

O farelo de trigo é a película externa do grão de trigo. É rico em fibras e vitaminas.



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