Modo de Fazer:
Lave e escorra bem as batatas. Coloque numa assadeira e leve ao fogo alto (200º C) pré aquecido e asse por cerca de 50 minutos ou até que estejam macias. Retire as batatas do forno e corte cuidadosamente ao meio, no sentido do comprimento. Sirva com o recheio de sua preferência.