Molhos e acompanhamentos

Bolinhas de trigo e ricota

Bolinhas de trigo e ricota

  • Rende 20 porções
  • Pronto em minutos

Ingredientes:

250 g de ricota amassada
1/3 xícara de trigo em grão cozido
1 cenoura pequena ralada (75 g)
3 colheres de sopa de requeijão light (45 g)
½ xícara de chá de salsa picada (20 g)

Modo de Fazer:

Misture a ricota, o trigo, a cenoura e o requeijão. Unte as mãos com azeite
e faça bolinhas. Passe pela salsa e sirva.


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