Modo de Fazer:
Lave a abóbora, unte a parte externa com óleo, coloque em uma assadeira e cubra com papel alumÃnio. Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por 30 minutos. Retire-a do forno e corte uma tampa. Sem furar a abóbora, retire as sementes. Reserve. Em uma panela, dissolva os tabletes de caldo de bacalhau na água fervente, acrescente a mandioquinha e deixe cozinhar até que esteja macia. Esprema-a e reserve. Aqueça o azeite em outra panela e doure a cebola e o alho. Acrescente o filé e refogue-o. Despeje o caldo de bacalhau, a mandioquinha espremida, misture e retire a panela do fogo. No fundo a abóbora, coloque o requeijão cremoso e despeje o recheio. Salpique a salsinha, salpique o queijo e sirva em seguida.