Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque o azeite e refoque a cebola, o alho, acrecente o frango desfiado, o açafrão. Use os 300ml de água quente para dissolver o caldo de galinha e acrescente na panela. Junte o arroz e espere a água fever, acrescente o sal,os queijos e o requijão. Deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até a água cecar um pouco. Acrescente a Salsa picada por cima.