Sopas

Caldinho de Feijão Incrementado

Caldinho de Feijão Incrementado

  • Rende 4 porções
  • Pronto em minutos

Ingredientes:

1 xícara de feijão-jalo ou preto
4 xícaras (chá) de água
4 colheres (sopa) de azeite
12 cebolas finamente picadas
3 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto

Modo de Fazer:

Na panela de pressão, coloque o feijão e a água e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos depois que começar a pressão ou até ficar macio. Coe e reserve o caldo. Passe o feijão no amassador de legumes ou rapidademente no processador. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o feijão amassado e o caldo reservado. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a cebolinha picada e sirva em seguida.

Receba nossas receitas por e-mail: (experimente, vale a pena)

Desenvolvido por Google-FeedBurner

Dicas:

Sirva com linguiça portuguesa picada ou bacon. Fica menos light, mas ganha um sabor muito especial.



Categorias relacionadas a esta receita:


Comente esta receita:

Para enviar comentários é necessário efetuar login.


Comentários:

Contato:ciadareceita@ciadareceita.com.br