Vegetariana

Brócolis à Italiana

Brócolis à Italiana

  • Rende 4 porções
  • Pronto em minutos
  • É Light

Ingredientes:

1 embalagem de Brócolis Congelado
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos (100 g)
1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubos (100 g)
2 tomates sem sementes cortados em cubos (300 g)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de orégano

Modo de Fazer:

Cozinhe o Brócolis Congelado em água fervente por 2 minutos. Escorra bem e reserve.
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho. Junte os pimentões e refogue por 2 minutos. Acrescente os tomates, o Brócolis Congelado reservado e refogue por mais 2 minutos. Tempere com o sal e o orégano. Sirva em seguida.


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